Na psi ząb – rynek przekąsek

– W sytuacji, gdy ok. 25 proc. populacji zwierząt domowych boryka się z nadwagą, zwykłe przekąski mają coraz mniejsze uzasadnienie. Przyszłość zatem stanowią smakołyki funkcjonalne, np. związane z profilaktyką higieny jamy ustnej, niskokaloryczne typu light oraz witaminizowane – stwierdza Krzysztof Bluj, product manager z firmy Nestlé Polska.

Czy można zrezygnować z przekąsek?

Żaden sklep zoologiczny nie może sobie pozwolić na to, by w jego ofercie zabrakło smakołyków. Przekąski bowiem stają się produktami pierwszej potrzeby, kupowanymi wraz z karmą. Właściciele psów traktują przysmaki jako odpowiednik słodyczy u ludzi i podają je pupilowi sporadycznie, dla sprawienia mu przyjemności. – Rynek gotowych karm dla zwierząt zaczął się od produkcji sucharków w dwóch rozmiarach małym i dużym, dlatego trudno zrezygnować z czegoś, co historycznie jest produktem numer 1. Tym bardziej że przysmaki kupują zarówno klienci odżywiający psy karmą komercyjną, jak i ci przygotowujący pokarmy domowe – pointuje Krzysztof Bluj. Na co zatem zwrócić uwagę, dobierając smakołyki? – Przede wszystkim na ich skład. Jeżeli pies ma problemy z nadwagą, sprzedawca powinien proponować smakołyki light. Przy zakupie przekąsek zatem bardzo ważna jest dla klienta informacja o zawartości tłuszczu w produkcie – tłumaczy Sara Matuszewska z firmy Hobby.

Skuteczny motywator
Smakołyki są stosowane jako produkty zachęcające zwierzęta do wykonania określonych czynności. Wykorzystują je zwłaszcza osoby szkolące psy, nagradzają nimi zwierzaki za dobrze wykonane zadanie. Magdalena Waga, marketing manager z firmy Stopa, zwraca uwagę na przekąski dla szczeniąt, które stanowią niezwykle ważny asortyment. Z opinią tą zgadza się Elżbieta Wasiak, współwłaścicielka hurtowni Elba: – Sprzedaż smakołyków wzrasta zwłaszcza w okresie wiosenno-letnim, gdyż wtedy trwa cykl intensywnych treningów psów. Warto wówczas zadbać o poszerzenie dostępnego asortymentu – radzi.

Trendy

Upodobania klientów docelowych, czyli psów, są bardzo różnorodne. Jednym smakują wędzone kości, innym przekąski z kaczki, jeszcze innym snacki sushi. Sklepowa oferta przysmaków powinna być różnorodna, co pozwoli kupującemu wybrać odpowiedni produkt dla swojego czworonoga.
Zdaniem Sary Matuszewskiej, do przekąsek najchętniej kupowanych należą kości i dropsy. W ostatnim czasie pojawiło się też sporo nowości, które cieszą się ogromnym zainteresowaniem konsumentów. Są to torty dla psów lub wypieki w postaci ciastek o różnych smakach i rozmiarach.
Problemy zdrowotne psów wpływają na wzmożone zainteresowanie kośćmi czyszczącymi zęby oraz wzmacniającymi szczęki, ciastkami pielęgnującymi jamę ustną, ścierającymi kamień nazębny, odświeżającymi oddech. Wielką popularnością cieszą się smakołyki z dodatkiem mięty, eukaliptusa. W ostatnim czasie producenci dużą wagę przywiązują do wartości dodanej przekąsek, poszerzając dostępny asortyment o przysmaki, które w sposób mechaniczny lub chemiczny dbają o higienę jamy ustnej zwierząt. Dlatego klienci znacznie chętniej sięgają po produkty premium o udowodnionym działaniu profilaktycznym.
Krzysztof Bluj zauważa: – W zależności od trendów w dietetyce ludzkiej, różne pomysły żywieniowe są adaptowane w produkcji pokarmów dla zwierząt. Wprowadzanie nowatorskich rozwiązań jest uzależnione od stopnia rozwinięcia danego rynku oraz jego potrzeb. Aromatyczne, niskokaloryczne przekąski, bez dodatków koloryzujących z naturalnymi ekstraktami ziołowymi, o właściwościach funkcjonalnych, to holistyczny kierunek preferowany w kategorii premium. Coraz większe zainteresowanie wzbudzają też produkty wegetariańskie czy eco, czyli artykuły niszowe – tłumaczy.

Dylematy wyboru – jak dobrać asortyment?

Dobrze zaopatrzony sklep zoologiczny powinien mieć stałą ofertę przysmaków, które najlepiej uzupełniać raz w tygodniu.
Wśród smakołyków znaleźć można produkty markowe, pakowane pojedynczo lub w zestawach. Nie brakuje również artykułów sprzedawanych na sztuki. Są to suszone i odpowiednio konserwowane produkty pochodzenia zwierzęcego, np. uszy, tchawice, płuca. Koszt przysmaków jest zróżnicowany, dlatego w profesjonalnie skomponowanej ofercie muszą się znaleźć produkty z trzech półek cenowych. Wartość przekąsek jest uzależniona od klasy i kategorii asortymentu, a także od jego opakowania zapewniającego bezpieczne przechowywanie. – Rynek ewoluuje w kierunku produktów o najwyższej jakości, których sprzedaż co roku rośnie o ok. 30 proc. Klient nie zadowala się już produktami niskiej jakości.
Woli zapłacić więcej za dobry, elegancko zapakowany produkt – pointuje Tomasz Wojciechowski, specjalista ds. klientów hurtowych z firmy Vitakraft Tuptuś.
Cały czas pojawiają się nowe smakołyki o wyróżniającej się na tle konkurencji formie, a wszystko po to, by zachęcić właścicieli zwierząt do zakupu. – Klientów można podzielić na dwie grupy. Jedni kupują smakołyki o oryginalnym, kolorowym i ciekawym kształcie. Druga grupa to konsumenci wymagający, którzy poszukują przekąsek naturalnych, jak najmniej modyfikowanych. Obie te kategorie powinny znaleźć się w sklepie, podobnie jak przekąski różnej wielkości przeznaczone dla psów małych i dużych ras – stwierdza Igor Dębarowski, specjalista ds. marketingu z firmy Dibaq Polska.

Ekspozycja

Moda oraz zwiększająca się świadomość klientów sprawiły, że dzisiaj żaden sklep nie jest w stanie funkcjonować bez smakołyków. W ostatnich latach producenci prześcigają się w pomysłach na nowe produkty. – To rynek o bardzo dużym potencjale i dynamice rozwoju. Przekąski są kategorią produktów impulsowych, szybko rotujących, pozwalających sprzedawcy na wysoki zarobek – zauważa Magdalena Waga.
Zdaniem Sary Matuszewskiej, właściciel pupila zwraca uwagę na opakowanie, zwłaszcza gdy nie zna marki wyrobu. Wówczas sukces sprzedażowy zapewniają oryginalne przekąski o wyróżniającym się kształcie. Ważne, aby smakołyk był szczelnie zamknięty. – Najlepiej sprawdza się zamknięcie strunowe, przysmak nie straci wtedy aromatu i smaku – dodaje.
Właściwa ekspozycja asortymentu zapewnia sukces sprzedażowy, a nic tak nie przyciąga wzroku klienta, jak kolorowe, ciekawe opakowania ułożone w atrakcyjny sposób. – Najpopularniejsze jest wieszanie kaskadowo przekąsek obok karmy tego samego producenta oraz ekspozycja w rejonie produktów impulsowych. Należy pamiętać, że nadmierna ilość asortymentu w tym miejscu, zniechęca klienta do podjęcia decyzji zakupowej. Lepiej postawić na kilka różnych smakołyków i co tydzień je wymieniać, niż wystawiać te same w różnych odsłonach – tłumaczy Krzysztof Bluj. W opinii Magdaleny Wagi, przekąski jako produkt impulsowy powinny również znaleźć się w pobliżu kasy. – Szczególnie te sprzedawane pojedynczo – radzi.