Kierunek – żywność ekologiczna

Paulina Wasiluk: Pozytywny wizerunek marek ANF i diet Trovet wynika z wysokiej jakości produktów. Na półkach polskich sklepów zoologicznych dostępne są od dobrych kilku lat. Jak i kiedy do tego doszło?

Stanisław Redel: W 1995 roku wyjechałem do Norymbergi na największe na świecie targi zoologiczne Interzoo w celu zapoznania się z ofertą karm dla psów i kotów. W tym czasie w Polsce było już kilka przedsiębiorstw zajmujących się importem takich produktów. Po powrocie dokonałem analizy zebranych ofert, zwracając szczególną uwagę na jakość artykułów i cenę. Najlepsze okazały się produkowane w Stanach Zjednoczonych karmy ANF. Od 1996 roku zacząłem sprowadzać niewielkie ilości tych karm na potrzeby własnego gabinetu weterynaryjnego. Zostały bardzo dobrze przyjęte przez klientów, dlatego w 1997 roku zaproponowałem koledze projekt wspólnego biznesu – import i dystrybucję karm ANF. W ten sposób powstała firma Zoo-Vet. Przez pierwsze dwa lata sprowadzaliśmy jedynie karmy ANF. Od 1999 roku rozszerzyliśmy naszą ofertę o diety i rozpoczęliśmy współpracę z holenderskim producentem firmą Trovet.

Dlaczego firma Zoo-Vet zdecydowała się na dystrybucję akurat tych marek?

Złożyło się na to kilka czynników. Firmy ANF i Trovet od kilkudziesięciu lat zajmują się wyłącznie produkcją karm dla psów i kotów. To istotny fakt wyróżniający tych producentów, ponieważ inne koncerny oprócz tworzenia karm dla zwierząt, produkują żywność dla ludzi, chemię gospodarczą czy kosmetyki. Co więcej, firmy, z którymi współpracuję, produkują karmy we własnych fabrykach, a nie zlecają to innym przedsiębiorstwom. Dodatkowo cechuje je najwyższa jakość produktów i nowatorskie rozwiązania. Na przykład firma ANF jako pierwsza na świecie już w latach 70. wprowadziła karmy premium, następnie karmy holistic, a w 2008 wyprodukowała karmę organic. Jako pierwsza i do tej pory jedna z nielicznych firm wprowadziła beztlenowe opakowania. Z kolei firmę Trovet wyróżniają diety dla psów i kotów o działaniu przeciwalergicznym oraz najlepiej opracowane na świecie diety typu mobility i dental. Ważnym elementem jest oczywiście bezpieczeństwo produktów. Często słyszy się o przypadkach zatruć lub śmierci zwierząt z powodu niezbadanych składników karmy lub szkodliwych substancji konserwujących. Produkty ANF i Trovet są całkowicie bezpieczne i nie zawierają takich składników. Kolejną istotną sprawą jest uczciwość w działalności biznesowej, która gwarantuje stabilność nam, jako dystrybutorowi, a także naszym odbiorcom.

Jaka jest strategia dystrybucji firmy Zoo-Vet na polskim rynku?

Jako importer prowadzimy dystrybucję głównie poprzez hurtownie zoologiczne i weterynaryjne, a na terenach, gdzie nie ma firmy dystrybucyjnej, zaopatrujemy sklepy lub lecznice weterynaryjne bezpośrednio z naszej firmy.

 

Karmy dla psów i kotów są grupą produktów o najdłuższej tradycji. Jaki jest obecnie stan tej kategorii?

Z roku na rok wzrasta świadomość właścicieli psów i kotów. Wiedzą, jak ważne dla zdrowia ich pupili jest żywienie. Jeszcze kilka lat temu karmy premium stanowiły może 1 proc. całego rynku, dziś jest to już ok. 10 proc. Dawniej dostępnych było niewiele marek tego typu, dzisiaj jest ich kilkadziesiąt. Z roku na rok widać wyraźnie, że zwiększa się zainteresowanie i zapotrzebowanie na produkty najwyższej jakości. Coraz więcej ludzi, zwłaszcza młodych, którzy mają dostęp do informacji poprzez Internet, poszukuje odpowiednich produktów dla swoich pupili. Dzięki rozwojowi wiedzy i postępowi w zakresie diagnostyki psów i kotów powstają nowe produkty pomagające w leczeniu chorób lub w profilaktyce. W porównaniu z Europą czy Stanami Zjednoczonymi jest to młody rynek. U nas można osiągać rezultaty, które już nie są możliwe na tamtych rynkach. Dlatego jeszcze przez kilkanaście lat będziemy obserwowali wzrost zapotrzebowania na te produkty.

Czyli zgadza się Pan ze stwierdzeniem, że w rynku pokarmów dla zwierząt nadal tkwi niewykorzystany potencjał?

Oczywiście. Udział karm przeznaczonych dla psów i kotów w żywieniu tych zwierząt w Polsce jest wielokrotnie niższy niż w Europie czy Stanach Zjednoczonych.

Czy zauważył Pan ostatnio jakieś nowe trendy na rynku, które np. upowszechniły się za granicą, a nie ma ich jeszcze w Polsce?

Światowe tendencje zmierzają w kierunku tzw. zdrowej (ekologicznej) żywności. Podobnie jest zresztą z żywnością dla ludzi. W dzisiejszych czasach to właśnie pokarm jest odpowiedzialny i za zdrowie, i za dużą część chorób. Dlatego główną misją firm ANF i Trovet jest przygotowywanie karm dla psów i kotów w oparciu o naturalne składniki. Są one w 100 proc. bezpieczne, bardzo dobrze akceptowane przez zwierzęta i przyczyniają się do ich zdrowia. W 2008 roku firma ANF uruchomiła w Korei produkcję ekologicznej żywności – ANF ORGANIC. Składniki wykorzystywane w produkcji pochodzą ze specjalnych ekologicznych gospodarstw, w których nie stosuje się genetycznie modyfikowanych roślin, pestycydów, hormonów, antybiotyków czy sztucznych nawozów. Tak więc po raz kolejny firma ANF wyprzedza pozostałych producentów i wyznacza nowy kierunek w rozwoju karm dla psów i kotów.

Karmy marek ANF i diety Trovet raczej postrzegane są jako produkty z wyższej półki. Czy taki pogląd jest zgodny z rzeczywistością?

Jeżeli przyjąć podział karm na: ekonomiczne – najniższa półka, premium – średnia półka i super premium oraz holistic – najwyższa półka, to faktycznie tak jest.

Co wyróżnia karmy ANF i diety Trovet spośród innych dostępnych na rynku?

Przewyższają konkurencyjne produkty jakością składników użytych do produkcji pożywienia. I tak produkty pochodzenia mięsnego nie zawierają produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego (kości, skóra, włosy , itp.). Jako węglowodany są stosowane wysokiej jakości zboża, tłuszcz jest wyłącznie drobiowy, a konserwantami są naturalne substancje: witamina C i E. Dodawane są także naturalne składniki i korzystne dla zdrowia dodatki takie, jak: yucca, borówki, pomidory, marchew, probiotyki, zioła, chelatowane minerały. W 2009 roku firma ANF otrzymała certyfikat AIB przyznawany za stosowanie norm produkcji takich samych, jak w przypadku żywności dla ludzi. Natomiast głównym wyróżnikiem diet Trovet jest zawartość kilkunastu składników leczniczych w porównaniu z kilkoma u innych producentów, lepsza jest więc ich skuteczność lecznicza i smak, które odgrywają kluczową rolę w przypadku chorych zwierząt.

Wiem, że ANF jako pierwsza na świecie wprowadziła nowy rodzaj opakowań, tzn. opakowania próżniowe i beztlenowe. Jakie znaczenie ma owa technologia?

Można powiedzieć, że wykonanie wysokiej jakości suchego pokarmu nie jest trudne. Natomiast utrzymanie jego jakości nastręcza wielu problemów. Dlatego już w latach 90. została wprowadzona, jako pierwsza na świecie, technologia beztlenowego opakowania suchego pokarmu dla psów i kotów. Zamiast tlenu w opakowaniach karmy ANF znajduje się azot. Tlen w opakowaniach karmy reaguje z tłuszczem, powodując jełczenie, a także sprzyja rozwojowi szkodliwych grzybów i roztoczy powodujących zatrucia. Jest on odpowiedzialny za niszczenie witamin (spadek witaminy A po 6 miesiącach o 20 proc.), wartościowych składników pokarmowych oraz powoduje konieczność stosowania dużych dawek substancji konserwujących. Dzięki tej technologii pokarm zachowuje świeżość, aromat i wartość odżywczą przez 18 miesięcy. Nie obniża się poziom witamin, nie mogą rozwijać się trujące grzyby i pozwala na stosowanie naturalnych substancji konserwujących zamiast chemicznych antyoksydantów. W związku z tą technologią, zamiast opakowań papierowych, stosowane są specjalne opakowania składające się z polietylenu i metalizowanego nylonu oraz aluminium zapobiegające przedostawaniu się powietrza i wilgoci , które obniżają smakowitość karmy.

Choć z roku na rok zwiększa się świadomość konsumentów dotycząca właściwego żywienia zwierząt, nie wszyscy miłośnicy czworonogów żywią swych pupili karmami gotowymi. W jaki sposób najprościej przekonać ich o tym, aby jednak zrezygnowali z dokarmiania zwierząt resztkami ze stołu?

Pies czy kot do utrzymania zdrowia podobnie jak człowiek potrzebuje dobrej jakości pożywienia. Tylko dobrej jakości gotowe karmy zawierają wszystkie niezbędne składniki i witaminy dla prawidłowego rozwoju i długiego, zdrowego życia.

Na polskim rynku pojawia się coraz więcej karm dedykowanych zwierzętom z problemami urologicznymi, z nadwagą czy z nadwrażliwym przewodem pokarmowym. Czy specjalnie skomponowana dieta ma faktycznie tak wielkie znaczenie dla psów i kotów z pewnymi dolegliwościami?

Tak. Dlatego powstają takie produkty. Chore psy i koty podobnie jak ludzie w przypadku pewnych schorzeń muszą być na odpowiedniej diecie, muszą otrzymywać określony pokarm. Powinno to się odbywać pod kontrolą lekarza weterynarii.

A nie lepiej zapobiegać niż leczyć? Może warto wcześniej karmić zwierzę pożywieniem, które uchroni je przed pewnymi chorobami?

Zgadzam się z tą opinią. Współcześnie opracowane karmy ANF i Trovet zawierają w swoim składzie produkty zapobiegające chorobom wynikającym ze złego żywienia. Misją tych firm jest produkowanie najwyższej jakości pokarmu dla psów i kotów, który zapewni im zdrowie.

Widać, że o pracy opowiada Pan z wielką pasją. A co pozwala Panu oderwać myśli od codziennych zajęć?

Moja praca łączy się z moimi zainteresowaniami, stąd wielka pasja. Jestem lekarzem weterynarii i chciałbym, aby psy i koty cieszyły się jak najdłużej dobrym zdrowiem. Na co dzień, a także w wolnych chwilach staram się aktywnie spędzać czas. Uprawiam pływanie, kolarstwo, narciarstwo, windsurfing, nurkowanie, żeglarstwo.W związku z tymi zainteresowaniami urlopy spędzam w różnych częściach świata.

Specjaliści z branży podkreślają, że najcenniejszym źródłem wiedzy, a jednocześnie nowych pomysłów są podróże oraz kontakt z ludźmi. Inaczej mówiąc, dokładne wsłuchanie się w ich potrzeby. Skąd zatem czerpie Pan pomysły i co Pana inspiruje?

Zgadzam się z tym, i jak widać, to właśnie podróże i kontakty z ludźmi podczas spotkań na międzynarodowych imprezach branżowych były inspiracją do mojej pracy.

Jakie działania w przyszłości zamierza podjąć firma Zoo-Vet?

Zamierzamy kontynuować promowanie produktów ANF i Trovet na terenie naszego kraju.